Wijnproeverij

 

Er zijn 2 uniek soorten wijnproeverijen bij l’Ouest:

1. Grote Wijnproeverij vanaf 8 personen tot 50 personen (of minimale omzet van €150):

Voor deze wijnproeverij zijn er brede mogelijkheden. Verdeeld over een aantal gangen worden de wijnen gepresenteerd op een interactieve en entertain volle manier door een sommelier. Afhankelijk van de groep is de gemiddelde duur van een gang ongeveer 30 minuten: 15 minuten presentatie en vervolgens 15 minuten onderlinge consumptie van de wijn, geserveerd met een bijpassende amuse.

Hierbij hebben we als voorbeeld een aantal mogelijkheden:

Spanje á € 23,50 p.p.
1. Een mooie Cava, de mousserende wijn uit Spanje
2. Een Verdejo uit Rueda, een witte druif die iedereen verrast
3. Een Reserva uit de Campo de Borja, vol door de houtrijping, zwoel door de Spaanse passie

Italië á € 26,50 p.p.
1. Een Prosecco Frizzante, de frisse lichte bubbel uit de heuvels van Veneto
2. De Pinot Grigio van Alios Lagader, de beste wijnmaker van Italië van 2009
3. Masseria Trajone uit Copertino, een blend van 3 spraakmakende Italiaanse rode druiven

Bubbels á € 32,- p.p.
1. Een mooie Cava, de mousserende wijn uit Spanje
2. Een Prosecco Frizzante, de frisse lichte bubbel uit de heuvels van Veneto
3. Een Premier Cru Champagne, dé koningin van alle mousserende wijnen
De Bubbelproeverij is ook aan te passen met bijvoorbeeld een zoete Moscato of mousserende rode wijn (de prijs blijft ongewijzigd).

De wijnproeverij zijn verder uit te breiden naar 4 of 5 gangen (glazen). Een meerprijs per gang is gemiddeld €6.

Uiteraard kunnen er meer aanpassingen gedaan worden of in samenspraak een andere thema georganiseerd worden. De wijnen kunnen enigszins afwijken maar zodoende is er een indicatie.

Betreft een combinatie met diner is dit mogelijk. Afhankelijk van het aantal gangen varieert de prijs tussen € 16,90 (enkel hoofdgang) en € 29,50 (het vijf gangen amuse diner). Indien u interesse heeft, kunt u l'Ouest vragen voor meer informatie.

Een reservering voor een grote proeverij is noodzakelijk.

2. Wine-Flight vanaf 1 persoon:
Ook heeft u de mogelijkheid om vanaf 1 persoon van een wine-flight te genieten. Dit is een kleine wijnproeverij waarbij men per 2 halve glazen kan kiezen/ laten adviseren van de open wijnen (wekelijks meer dan 20 verschillende). Er kan kort wat verteld worden over de betreffende wijnen en wijn in het algemeen, tevens kunnen er natuurlijk ook vragen gesteld worden. Hierbij wordt ook een bijpassende amuse geserveerd. Kosten hiervoor zijn gemiddeld € 8,50 voor 2 halve glazen wijn en 2 amuses, variërend naar de keuze van de wijnen.

Voor wine-flight hoeft u niet te reserveren, maar wordt wel aanbevolen ivm aanwezigheid sommelier.

Voor meer informatie of indien u wenst te reserveren kunt u bellen met 010 2807 206 of emailen naar info@louest.nl

Salut á l'Ouest!