Lunch
Belegd Brood (Broodkeuze uit Ciabatta of Waldkorn) € 6,75
Pesto Kaas oude kaas met een pesto van walnoten en rucola
Gravlax gerookte zalm gemarineerd in dille en mosterd
Tuna huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en klein beetje Sherry
Carpaccio Grano Padano rundercarpaccio met geraspte Parmezaanse kaas
Prosciutto Corallo gerookte ham met geroosterde paprika en piri-piri salsa
Italiaanse Tosti gesmolten oude kaas en Italiaanse ham
Amuse Déjeneur:
De lunch bestaat uit verrassende amuses met een amuse soep en
een klein broodje met bovenstaand beleg naar eigen keuze
Amuse lunch Petit met 2 amuses € 9,50
Amuse lunch Standard met 4 amuses € 12,50
Amuse lunch Grand met 6 amuses € 14,50
Soupe Wekelijks wisselende soep € 6,75
Borrel
Olives gemarineerde olijven € 3
Écrous 3 soorten luxe noten € 3
Black Tiger 12 Gepaneerde butterfly garnalen met chili saus € 7,50
Pain l’Ouest
Vers gebakken brood met 3 huisgemaakte pesto’s, tapenades,.. € 7
Plateau Fromage
Brie de Meaux, Swissalp Panorama & Valdeon DOP € 12
Charcuterie
Salami uit Milaan, Coppa di Parma & Prosciutto Corallo € 15,50
Duo Fromage & Charcuterie combinatie van € 18
Amuses l’Ouest verrassende borrel amuses uit diverse windstreken
4 verrassende borrel amuses € 7,50
7 verrassende borrel amuses € 11
12 verrassende borrel amuses € 17
18 verrassende borrel amuses € 24
25 verrassende borrel amuses € 33